ke1tek

38 Indikaattori on aine, jonka väri muuttuu pH:n mukaan. Monessa marjassa on indikaattoria. Esimerkiksi mustikan mehu muuttaa väriä pH:n mukaan. 10.3 Oksoniumionit ja hydroksidi-ionit Puhtaan veden pH on 7. Puhdas vesi johtaa sähköä huonosti. Kun veteen lisää happoa, vesi alkaa johtaa sähköä paremmin. Sähkönjohtavuus paranee, kun liuokseen tulee ioneita. Happo tekee veteen oksoniumioneita. Oksoniumionit (H 3 O + ) aiheuttavat kirpeän maun ja syövyttävät. Hapan liuos johtaa sähköä paremmin kuin puhdas vesi. Emäksisen aineen vesiliuos johtaa myös hyvin sähköä. Myös emäksisen aineen vesiliuoksessa on ioneita. Hydroksidi-ionit (OH − ) aiheuttavat saippuan makua ja syövyttävät. Emäksinen liuos johtaa sähköä paremmin kuin puhdas vesi. Aine ei voi olla hapan ja emäksinen. Jos laitetaan yhteen happoa ja emästä, ne neutraloivat toisensa. Jos happoa on enemmän, seos jää vähän happamaksi. Jos emästä on enemmän, seos jää vähän emäksiseksi. Jos yhdistetään tasan yhtä paljon happoa ja emästä, tulee neutraali seos. Kuva 58 pH-paperissa on indikaattoria. Indikaattori vaihtaa väriä, kun paperi kastetaan happamaan tai emäksiseen aineeseen. Väristä voi päätellä aineen pH-arvon. Vesi, maito ja sokeri ovat neutraaleja aineita, joten ne eivät muuta paperin väriä paljon.