6 VOP-uutiset Vuosi 2021 on ollut itselleni uuden löytämisen aikaa, ja siihen liittyy vahvasti VOP ja sen Sointu-luokka Jaakonkadulla. Syyskuussa astuin Sointuun hieman hermostuneesti. VOPin musavastaavan Hanna Vainionpään rohkaisemana olin aloittamassa uudella laulukurssilla, jossa tutustuttiin eri genreihin ja ennen kaikkea kokeiltiin niitä käytännössä. Pienryhmässä heittäydyttiin muiden edessä mm. jazzin, bossa novan, countryn ja räpin maailmaan. Nopeasti karisivat pelot, kun etsimme ankkoina twangia muiden edessä tai räppäsimme omia tekstejämme, sillä ryhmässä vallitsi lämmin henki ja hyväksyntä. Kiitos siitä kaikille mukana olleille ja huikean taitavalle opettajallemme Anna-Miina Bertlinille. Marraskuisena lauantaiaamuna olin jälleen Soinnussa, tällä kertaa kuorokaverini Riikan kanssa. Johanna Laukkanen avasi päiväkurssilla laulun ja kehon yhteiseloa, ja sain jälleen monta oivallusta sekä lisää tietoa – enää ne täytyisi viedä käytäntöön asti... Siihenkin apua löytyi, mistäpä muualta kuin Soinnusta, sillä aloitin samassa tilassa jazz- ja poplaulun yksityistunnit kannustavan ja osaavan Johannan opissa. Näiden uusien innostusten lisäksi olen jatkanut kuorolaulua rakkaassa Havinassa, jonka toisinaan hulvatonta naisenenergiaa tasailee ja musiikkia johtaa, jälleen musiikin todellinen ammattilainen, Jani Laaksonen. Toivottavasti pääsemme keväällä vihdoin toteuttamaan koronan niin monta kertaa siirtämän juhlakonserttimme. Jos VOPin laulunopettajat ovat taidoissaan tätä luokkaa, ei ole mitään syytä epäillä, etteikö näin olisi muissakin ainealueissa. Hämeenlinnan keskeinen sijainti houkuttelee opistoon opettajia kauempaakin, ja sekin takaa erittäin kovan opetuksen tason ja monipuolisen kurssitarjonnan. Jos vielä mietit, uskallatko lähteä mukaan laulamaan, lue sivulta viisi lisää laulun opiskelusta VOPissa. Tai etsi joku ihan muu kurssi, kaikille löytyy jotain: vop.fi. Jenni Manninen Kuinka katosin Sointuun Kolumni Bokashi-sanan alkuperä on Japanista, ja suomeksi se tarkoittaa vapaasti käännettynä häivyttämistä. Bokashi-kompostointi on sisätiloissa tapahtuva, hapattamisprosessia eli fermentointia hyväksikäyttävä menetelmä. VOPissa Bokashin ABC -kurssilla opetellaan keittiökompostoinnin alkeet puutarhuri Marko Aholan opastuksella. Ahola kutsuu bokashia kaupunkilaisen kompostoinniksi. Se on hyvä vaihtoehto kompostorille, varsinkin silloin, kun omaa pihaa ei ole. Aholalla itsellään on sekä bokashi- että pihakompostori, ja hän kokee niiden täydentävän hyvin toisiaan. – Pihakompostoriin voin heittää huonoksi menneet tomaatit ja pilaantuneet omenat, mutta banaaninkuoret sujahtavat kätevimmin keittiökompostiin. Fermentoinnin eli hapatuksen käynnistää bokashi-rouhe, jossa on muun muassa maitohappobakteereita. Suljetussa tilassa biojätteen pH-taso laskee ja tämä estää haitallisten mikrobien toiminnan. Fermentointimenetelmällä voi myös muun muassa säilöä kasviksia tai valmistaa vaikkapa hapankaalia. Fermentointi säilyttää perinteistä kompostointia paremmin tärkeitä ravintoaineita ja sitoo myös hiiltä kompostointia paremmin maaperään. Hiiltä ei vapaudu lainkaan hiilidioksidina, sillä bokashi-järjestelmä on hapeton. Menetelmä on siis hyvin ekologinen ja hiilijalanjälki pieni. Kun happaneminen on alkanut, keittiökomposti alkaa tuottaa nestettä eli ”bokashi-teetä”. Vahva neste laimennetaan reilusti, ja sitä käytetään muun muassa sisäkukkien lisäravinteena. Jos Bokashi – urbaania kompostointia nestettä syntyy runsaasti, sen voi huoletta lorauttaa viemäriin, sillä se on täysin luonnonmukaista kodin putkimiestä. Aholan mukaan bokashi-ilmiö on Suomessa nousussa. – Olen vetänyt kursseja nyt kaksi vuotta, ja kiinnostus aiheeseen lisääntyy ympäri Suomen. Bokashi säästää luontoa, mutta se vaatii pienen alkupanostuksen, sillä aloituspakkauksen hinta on noin sata euroa. Kätevä osaa rakentaa kompostorin itsekin, mutta Ahola muistuttaa, että bokashi on pikemminkin osa ekologista elämäntapaa. – Jos haluaa säästää rahaa, on parempi syödä kaikki ja olla tuottamatta lainkaan biojätettä. Jos biojätettä kuitenkin syntyy ja haluaa vaihtoehdon pihakompostille, bokashi on juuri sitä. Taru Toppola Bokashi-kompostori tuottaa hyödyllistä ”teetä”, jolla saa kasvit kukoistamaan. Kirjoittaja Jenni Manninen on VOPin innokas harrastaja ja Koulutuskuntayhtymä Tavastian viestintä- ja markkinointipäällikkö. Kuvan Pera-pennun ääniväylän jumppa sopii hyvin laulajankin treeneihin. VOPin rehtori hurahti bokashiin Ei, se ei ole taistelulaji eikä Pokemon-hahmo, vaan kyseessä on kompostointimenelmä. – Minulla on ollut bokashi-kompostori käytössä jo pari vuotta. Olen yllättynyt siitä, kuinka hyvää lannoitetta bokashiliuos ja -multa ovat kasveille ja kukille. Ne tulevat elinvoimaisiksi ja tuottavat satoa tosi hyvin, kertoo opiston rehtori Outi Itäluoma. – Törmäsin bokashiasiaan ensimmäisen kerran Strömsö-ohjelmassa. Ryhdyin tuumasta toimeen, kun saimme kotiimme ilmoituksen jätteenkeräysmaksun korottamisesta. Ilmoituksessa kerrottiin, miten toimimalla maksu ei nouse – ja siinä mainittiin bokashi-menetelmä. Aloin perehtyä netin kautta asiaan tarkemmin ja huomasin, että bokashoinnin avulla saisimme monta hyötyä yhtaikaa: ekologisen kotitalousjätteiden hävittämistavan, mukavaa siihen liittyvää puuhaa kotiin sekä kunnollista multaa kasvimailleni. Näiden lisäksi saimme hillittyä asumiskuluja. Rehtori on tyytyväinen lisääntyneeseen kestävän kehityksen mukaiseen kurssitarjontaan opistossa. Keväällä tarjonnassa on myös pölyttäjille sopivan pihan suunnittelua ja vieraslajien torjuntaan tutustumista. Taru Toppola
RkJQdWJsaXNoZXIy MzQ2NzUw